暑い夏が終わって気候が涼しくなってきた秋には
夏の疲れも落ち着いてきてきて食欲も復活してきますね。

 

 

秋は食欲の秋というくらい、
食べ物を美味しくいただける季節です。

 

 

 

そこで、秋の味覚と呼ばれる美味しい旬の食材を知って
更に美味しくいただけるように
果物・魚・野菜に分けてまとめてみました♪

 

 

 

　
ぜひチェックしてみてください！

 

 

 

 

 

秋の味覚！旬の果物編

 

 

果物は、秋に旬を迎えるものが多いです♡

 

 

 

代表的な秋の味覚の果物はこちら！

 

 

・ぶどう
・柿
・栗
・梨
・いちじく
・ざくろ
・桃
・りんご

・銀杏　※木に実るので果物

 

 

スーパーなどで買うだけでなく、
ぶどう狩りりんご狩りと自分で収穫もできる機会が多いもの秋！

 

 

 

おいしい時期だからこそできる楽しみ方ですね。

 

 

 

 

 

フルーツ狩りについては、こちらの記事も
参考にしてみてください☆

 

 

 

子どもと果物狩り！旬の果物は？持ち物とポイントはこれ！

 

子どもと果物狩り！旬の果物は？持ち物とポイントはこれ！

 

 

 

 

 

秋の味覚！旬の野菜編

 

 

 

 

ホクホク系や、根菜類・きのこ類も秋に旬のものが多いです。

 

 

 

 

代表的な秋の味覚の野菜は、こちら！

 

 

・きのこ類
・れんこん
・さつまいも
・じゃがいも
・かぼちゃ
・にんじん
・カブ
・ごぼう

※きのこは菌類ですが、本記事では野菜として扱っています。

 

 

 

 

 

秋野菜は、陽性野菜という身体を温める効果があるものが
多いです。

 

 

 

 

冬に向けて寒さをしのごうしてくれます。

 

 

 

 

食物繊維が豊富に含まれていて、
身体のおそうじをしてくれる効果があるのも秋野菜の特徴です。

 

 

 

 

 

 

秋の味覚！旬の魚介類編

 

 

 

 

夏場を乗り超え濃厚な脂を蓄えた戻り鰹など
さまざまな種類の魚が旬に。

 

 

 

代表的な秋の味覚の魚介類はこちら！

 

 

 

・サンマ
・牡蠣
・カツオ
・鮭
・ニシン

 

 

 

 

魚介類の旬の意味には、脂がのっておいしいというだけでなく、
魚がたくさん獲れて水揚げが多い時期という理由もあるんですよ！

 

 

 

 

まとめ

 

 

 

 

旬の野菜や果物には、その季節に体が必要としている栄養素が多く含まれています。

 

 

 

 

気温が下がり季節の変わり目で体調を崩しやすくなる秋は、
体を内側から温めてくれる野菜などが多く旬を迎えます。

 

 

 

 

美味しく食べて体の調子も整えましょう♪